Weitere regionale Produkte haben die beiden Köche Björn Freitag und Frank Buchholz in ihrer kulinarische Sommerreise "Lecker an Bord" vorgestellt.
Die Reise beginnt in Beverungen-Herstelle. An Land machen sich die Köche auf die Suche nach Produkten aus der Region, um daraus am Abend in der Bordküche kreative Gerichte zuzubereiten.
Auf dem Biohof Hartmann erwirbt Björn Freitag zunächst ein "Secreto" genanntes Schweinefilet. Frank Buchholz wird derweil bei einer Schafskäserei fündig: Auf dem Jakobsberg nutzt man die Milch einer französischen Schafsrasse für die Produktion von Käse, Joghurt, Mozzarella und Eis.
